面点交流中碰撞美食火花——天桥区幼教中心实验幼儿园与姊妹园进行面点交流活动

发布时间:2014-09-22 11:30    阅读量:1347

为了进一步提高食堂炊事员制作面点的技艺,丰富幼儿面点的花色品种,提高幼儿食欲,天桥区幼教中心实验幼儿园于近日积极参与了天桥区姊妹园之间的面点交流活动。  

交流会上,炊事员个个亮出自己绝活,展示成品的同时与姊妹园的同行们交流着制做方法。短短的时间里做出的花样可不少:太阳花、养生包、小憨猪、小鸭酥、冠顶包、玫瑰花、戏水鸳鸯等生动、形象、又有营养的面点色、香、味俱全,不但营养丰富,而且造型相当别致,粗细搭配科学合理。我园炊事员制作的小憨猪、奶香红豆盏等得到了大家的称赞,同时我们也掌握了新的面点制作的方法,丰富了我园面点的花样种类。

通过本次面点交流,在良好的互学氛围中增加了姊妹园之间的沟通和联系。炊事员们也在互相学习中,开阔眼界、不断进取,为幼儿制作出品种更全、花样更多、营养更丰富的面点来,相信我们的大师傅们会通过这个交流平台,不断提高专业技能,为幼儿奉献出更多的美食来。
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