筷子对于我们每个人来说并不陌生，我们日常生活中每天用到，可孩子们平时用惯了汤匙，对他们来说用筷子夹东西未必容易。其实我们都知道用筷子不但可以促进大脑发展，还有助于锻炼孩子们手眼协调能力。

今天我们就来到了生活体验室，进行了一次夹豆子活动。有的孩子一脸兴奋，费了好大劲豆子还是滑落下来，有的则全神贯注，表情异常严肃。“好险，夹进去了，”观察过程中，我还发现不少孩子找到了小窍门，总是先夹大一点的豆子，时而将筷子放在桌上找一下齐。有的孩子越来越有感觉了。孩子们兴奋的大叫起来。

通过这次锻炼，幼儿的手眼谐和也得到了进步，同时也促使那些动作慢的幼儿愈加努力，使他们的小肌肉群得到了充沛的锻炼，手指变得更灵敏了。