关于开展幼儿园炊事员规范操作知识测试小结
为确保广大在园幼儿的饮食卫生安全，提高幼儿园炊事员的责任意识和规范操作意识，在区教育局领导的统一部署与安排下，我园于2014年6月30日中午12：30分准时组织我园炊事人员进行了有关规范操作知识的测试。
测试前，园领导宣读本次测试通知并对测试提出了严格要求：考场纪律严肃、认真答题，不讲话、不交头接耳等。测试期间炊事人员结合前期每周的培训学习及实际操作，认真审题、答题，考场秩序安静有序，取得了良好的测试成绩。
这次测试的优异成绩是意料之中的事情。因为我园每周都会定期对炊事人员进行有关岗位职责和操作规范的培训和学习，并将这项工作常态化，扎扎实实的提高了炊事人员的业务水平和责任意识。今后我们将对培训及规范操作等各项工作进一步完善，不断提高我园炊事人员的理论水平和实际操作能力，为幼儿的健康成长提供有力保障。
二〇一四年六月三十日
