俗话说“无刀不成菜”，刀工的重要性不言而喻。2015年10月22日下午天桥区幼教中心实验幼儿园食堂工作人员在园内开展了一场激烈的刀工比赛。

比赛现场，裁判员一声“开始”，安静的赛场内顿时热闹了起来，切菜声顿起，嘈嘈切切错杂弹，菜墩上演奏出动听的节奏，工作人员小心翼翼的在最短的时间内将待加工的土豆切成丝、片两种形状。

通过比赛，让食堂工作人员在了解自己真实水平和不足的同时，还形成了工作中“比、学、赶、帮、超”的工作氛围，进一步提高食堂员工的业务水平，更好地为幼儿服务，做幼儿园教育教学工作的坚实后盾。