今天我们做的是炸香肠，孩子们从家里带来各种香肠，介绍了解完香肠的制作过程后，孩子们开始剥香肠，改花刀。要切开还不能切断，斜着切确实和原来切菜时不一样，孩子们小心翼翼的操作着。大家一起动手，然后放到锅中炸香，一起分享，品尝。小朋友们对自制的炸串还是信心满满的，还带回了教室中午饭上我们多了一道自制小菜，很有成就感。