为迎接食品安全第三方检查，进一步加强食堂安全管理工作，有效保障师幼饮食安全，切实提高幼儿园食品安全保障。近日，天桥区学前教育第四联盟组开展食品安全培训活动，各联盟园园长、食堂管理负责人参加活动。

档案学习促提升

天桥幼教中心教育集团后勤部张锐主任就《山东省中小学校规范化食堂评价标准》与大家进行了详细解读与梳理。接着，大家对幼儿园档案材料进行了观摩学习。

实地参观取经验

随后，各幼儿园园长及食堂管理人员参观幼儿园食堂，了解食堂各项管理制度、台账记录等，实地学习幼儿园的食堂管理经验。各联盟园通过参观学习进一步明确了食堂操作规范，提高了食堂安全管理责任意识。

通过此次食堂安全培训活动，为各联盟园搭建了一个学习、交流、提升的有效平台，充分强化了幼儿园食品安全意识，切实提高食堂管理水平和业务能力，进一步筑牢食品安全防线，为幼儿健康成长保驾护航。